Morfološka jedinica živog svijeta-stanica. Kemijske veze u biomolekulama.
Voda i vodikove veze. Termodinamika bioloških sustava. Aminokiseline.
Peptidi i proteini. Hemoglobin i mioglobin. Nukleinske kiseline (DNA; RNA).
Replikacija DNA. Transkripcija. Sinteza proteina. Posttranslacijska
modifikacija. Tehnike izolacije i pročišćavanja proteina. Lipidi i biološke
membrane. Prijenosni sustavi. Membranski kanali i pumpe. Enzimi i enzimska
kataliza. Inhibitori enzima. Vitamini i kofaktori. Katalitičke strategije enzima.
Regulacijske strategije enzima. Ugljikohidrati, monosaharidi i polisaharidi.
Složeni ugljikohidrati. Glikozaminoglikani, glikoproteini i lektini.
Seminari:
Na seminarima studenti uz pomoć nastavnika rješavaju računske i problemske
zadatke, zadatke višestrukog izbora i zadatke kratkih odgovora. Studenti
samostalno pripremaju i izlažu seminarske radove na zadane teme.