Ovaj predmet omogućava uvid u probleme gutanja i žvakanja, odnosno procese hranjenja, kod djece i odraslih različitih rizičnih skupina. Studente se upoznaje s terminologijom, procesima gutanja i hranjenja, neurološkim temeljima spomenutih procesa, postupcima evaluacije, te ulogom logopeda u kliničkom radu s disfagijama i poremećajima hranjenja.