Prilagođavanje biljke uvjetima okoline staro je koliko i domestikacija i
uzgoj. Biotski i abiotski stres otežavaju postizanje prinosa punog
potencijala kao i izražavanje svojstava kvalitete. Selekcija kultivara
tolerantnih na uvjete okoline podrazumijeva shvaćanje genetičkih i fizioloških mehanizama u pozadini reakcije biljaka, izvore otpornosti,
načine nasljeđivanja te akumulaciju istih unutar biljke. Predmet
obrađuje adaptibilnost i stabilnost biljaka, mehanizme otpornosti,
fenotipizaciju u selekciji, interakciju genotip x okolina, razvoj otpornih
kultivara na štetočinje klasičnim i biotehnološkim metodama,
oplemenjivanje na kvalitativnu i kvantitativnu otpornost, mogućnosti
razvoja kultivara otpornih na sušu, niske temperature, salinitet i
nedostatke hranjiva.
U kolegiju se daje pregled etiologije, simptomatologije i
epidemiologije važnijih bakterioza, fitoplazmoza i viroza na
kultiviranim vrstama biljaka, te načina njihovog suzbijanja.